许昌美食攻略
必吃特色:
- 禹州焖子——许昌非遗美食,用地瓜粉蒸制,切片煎炒后外焦里糯,搭配蒜汁绝配
- 热豆腐——街头霸主!嫩豆腐配秘制辣酱和焦香黄豆,5元一碗体验本地人日常
- 王洛猪蹄——百年老字号,卤香透骨而不腻,真空包装可当伴手礼
- 许昌烩面——河南烩面分支,骨汤浓白配手扯宽面,推荐「老城区烩面馆」
三国主题体验:
- 曹丞相府景区内的「三国宴」:借典故创意菜如「草船借箭」(酥炸鱼串)、「铜雀春深」(糯米莲藕)
- 春秋楼周边小吃摊:推荐许昌版肉夹馍——饼皮酥脆夹卤肉青椒
小吃集中地:
- 魏都美食街(晚6点后最热闹)
- 劳动路夜市(本地人吃烧烤喝胡辣汤的深夜食堂)
贴心提示:许昌菜偏咸香,口味清淡者可提醒店家少盐;夏季必试冰镇绿豆面,解暑又美味!